Il trucco per il coperchio del frigorifero che manterrà il ghiaccio freddo tutto il giorno

Preparare un frigorifero è una cosa seria. Non solo il frigorifero portatile è la chiave per mantenere fredde le bevande durante una festa o un viaggio in campeggio, ma è spesso anche la principale fonte di refrigerazione per gli alimenti deperibili. Secondo l'USDA, panini, carne alla griglia e formaggio dovrebbero essere mantenuti al di sotto dei 40 gradi Fahrenheit per prevenire malattie di origine alimentare. Quando si tratta di mantenere il freddo più fresco, "l'aria è nemica", secondo Yeti. Un secondo coperchio fatto in casa (in una sorta di) manterrà l'aria fredda nel frigorifero quando apri il coperchio principale e puoi far scorrere la mano sotto il cuscinetto o aprire solo un angolo per estrarre le cose di cui hai bisogno. Tutto ciò di cui hai bisogno è un'imbottitura in schiuma o un rotolo di isolante riflettente su due lati e un paio di forbici affilate.

Quando sei fuori a goderti un picnic o trascorri una giornata in barca, non c'è niente di peggio di un frigorifero caldo pieno di ghiaccio sciolto. Le bevande si scaldano, i panini diventano disgustosi (soprattutto quelli con maionese) e l'intero frigorifero diventa un oggetto pesante e inutile da trascinare in macchina. Se stai uscendo per un lungo pomeriggio, una notte o in qualsiasi occasione in cui farai affidamento sul frigorifero per diverse ore, puoi mantenere cibi e bevande freschi per molto più tempo se crei un secondo strato di protezione termica.

Ogni volta che apri il coperchio di un frigorifero, esponi l'interno all'aria calda. Ovviamente bisogna tenere il coperchio aperto durante il giorno (altrimenti che senso avrebbe portare con sé il frigorifero?). Tuttavia, puoi ridurre la perdita di temperatura ritagliando un cuscinetto isolante da posizionare sopra il cibo. Il cuscinetto eviterà che l'aria calda si riversi nel frigorifero quando apri il coperchio e dovrai solo spostare una piccola parte del cuscinetto ogni volta che entri per ottenere ciò di cui hai bisogno.

Qualsiasi tipo di materiale flessibile, impermeabile e isolante funziona bene per un cuscinetto più fresco, in particolare l'isolamento a doppia riflessione, che puoi acquistare presso il negozio di ferramenta per meno di $ 10 al rotolo. Se hai un vecchio tappetino da yoga in giro, funziona benissimo. Per tagliare l'imbottitura della misura giusta, misura la lunghezza e la larghezza dell'apertura del tuo frigorifero e disegna un rettangolo che sia ½ pollice più piccolo su ciascun lato dell'apertura su un grande pezzo di carta per creare un motivo (la carta da macellaio funziona benissimo ).

Attacca il disegno all'isolamento e ritaglialo con un paio di forbici affilate. Se il tuo frigorifero ha gli angoli arrotondati, puoi ritagliarli per adattare il supporto: questo è tutto.

Una volta che hai tagliato il blocco e sei pronto per l'uso, imballa saldamente il frigorifero, assicurandoti che non ci sia aria all'interno del frigorifero, e posiziona il cuscinetto sopra prima di chiudere il coperchio. Quando sei pronto per prendere una bevanda fredda, lascia il tampone sopra quando apri il coperchio, fai semplicemente scivolare la mano sotto o giralo di qualche centimetro di lato. Se hai dimestichezza con un paio di forbici, puoi anche realizzare un'imbottitura a doppio strato con "alette" tagliando uno strato a metà lungo la larghezza e incollando i due pezzi all'altro strato per formare una cerniera al centro. Lascia solo circa ¼ di pollice di spazio tra i due pezzi tagliati quando li incolli allo strato superiore.

Se usi un frigorifero portatile, dovresti scoprire che il cibo rimane freddo molto più a lungo, anche se non hai soldi da spendere per un costoso frigorifero portatile ad alta densità. Se preferisci fare acquisti più interessanti, tuttavia, ricorda che più grande non è sempre meglio. È importante mantenere il frigorifero pieno per tenere fuori l'aria, quindi, a meno che tu non stia dando da mangiare a una famiglia numerosa, scegli un modello più piccolo in modo da non ritrovarti con molto spazio extra.

Con un po' di preparazione strategica e il tuo nuovo frigorifero portatile, non dovrai mai più preoccuparti di panini caldi o hot dog avariati.