Classificati i nuovi prodotti alimentari della Minnesota State Fair 2023, dal migliore a... meh

A cura dello staff WCCO

Aggiornato il: 26 agosto 2023 / 14:22 / CBS Minnesota

MINNEAPOLI--La Minnesota State Fair del 2023 è arrivata e, con tante nuove aggiunte alla ristorazione di quest'anno, vorrai avere un piano di gioco in ordine.

Saranno offerti quasi tre dozzine di nuovi articoli, insieme a una manciata di nuovi venditori. Con prodotti che spaziano dal dolce al salato e che includono ingredienti come lutefisk, sottaceti e filone di prosciutto, ce n'è per tutti i gusti.

Ecco dove WCCO ti copre. Abbiamo inviato i membri del nostro team digitale a visitare ogni angolo della fiera nel tentativo di provare quanti più nuovi cibi possibili.

Quello che segue sono i nostri risultati, dal meglio che i venditori entusiasti della fiera hanno da offrire a... beh, quelli che pensiamo tu possa probabilmente saltare tranquillamente questa volta.

Stiamo classificando gli alimenti su una scala da 4 a 1. Ecco gli alimenti che abbiamo provato finora e dove finiscono nella classifica (fai clic sull'alimento per accedere alla recensione completa):

4 : Il meglio del meglio, e varrebbe la pena tornare alla fiera negli anni a venire. Fatti strada a gomitate verso la prima linea!

3 : Lavoro solido e/o intrigante, e vale la pena provarlo. Tra questi potresti trovare i tuoi nuovi preferiti personali.

2 : Consigliato, ma con riserva. Fai il grande passo se è davvero in cima alla tua lista, altrimenti magari cerca altrove.

1: Forse attenersi invece alla cagliata di formaggio standard e alle mini ciambelle, questo è un uso improprio dell'apporto calorico.

Buon appetito!

Dove prendere:Hamline Church Dining Hall (lato nord di Dan Patch Ave. tra le strade Underwood e Cooper).

Cosa hanno promesso:"Pane di prosciutto della Hamline Church Dining Hall, glassa piccante, cipolle caramellate e formaggio in un panino fatto con pane tostato con uovo nel buco."

Cosa abbiamo ottenuto: È raro che il cibo giusto funzioni al di fuori del suo ambiente altamente specifico, ma se questo panino fosse servito da qualche parte tutto l'anno, sarebbe forte la tentazione di renderlo una tradizione settimanale. Le cipolle sono il pezzo forte, ma ogni ingrediente del generoso panino si sposa perfettamente.

Valutazione:4.

Dove prendere:Peachey's Baking Company (lato nord di Randall Ave. a Cosgrove St., fuori dal Progress Center).

Cosa hanno promesso:"Peachey's Baking Company serve ciambelle Amish preparate in loco utilizzando antiche ricette Amish, ricoperte di glassa alla vaniglia e servite calde; Ciambella alla crema di burro di arachidi, una ciambella Amish di grandi dimensioni condita con crema pasticcera alla vaniglia fatta in casa, burro di arachidi sbriciolato e panna montata ; e Southern Sweet Tea, un tè appena preparato dolcificato con zucchero di canna.

Cosa abbiamo ottenuto: Una ciambella classica così semplice ma eseguita così bene: è stata una piacevole sorpresa! Impasto morbido e soffice e un sottile strato di glassa che si scioglie in bocca. Provi un boccone e all'improvviso sparisce tutto. Anche questo proviene da un nuovo venditore, quindi passa a trovarci. Non te ne pentirai!

Valutazione:4.

Dove prendere:Nordic Waffles (al West End Market, sezione sud).

Cosa hanno promesso:"Limonata mescolata con spezie piccanti all'aneto, prodotta artigianalmente da Urban Growler e guarnita con una fetta croccante di sottaceto (analcolica)."

Cosa abbiamo ottenuto: Questa limonata sottaceto è rinfrescante e deliziosa. Se non ti piacciono i sottaceti, ovviamente non fanno per te, ma il sapore della limonata non è stucchevolmente dolce e il sottaceto è una bella aggiunta senza essere travolgente. Ottimo per una calda giornata in fiera.

Valutazione:4.

Dove prendere:MinneApple Pie (lato sud di Judson Ave. tra le strade Nelson e Underwood).

Cosa hanno promesso:"Impasto per biscotti con gocce di cioccolato fatto in casa in una crosta di torta traballante spolverata di zucchero a velo. Servito con una scelta di gelato alla vaniglia o alla cannella."