Secondo la nuova regola, i ristoranti e le attività commerciali di New York che servono cibo devono utilizzare bidoni della spazzatura con coperchio

NEW YORK (WABC) – A partire da martedì, i ristoranti e le attività legate al settore alimentare nella città di New York dovranno utilizzare bidoni della spazzatura con coperchio.

I funzionari sperano che i bidoni della spazzatura con coperchio aiutino a tenere lontani i topi.

È una delle tante nuove regole sui rifiuti cittadini. Lunedì è entrata in vigore anche una nuova regola sugli utensili.

Tale regola stabilisce che i ristoranti e altri esercizi di ristorazione forniranno utensili di plastica per gli ordini da asporto solo se espressamente richiesti.

La città ha affermato che ci sarà un periodo di grazia di un mese per gli imprenditori prima di incorrere in multe.

La prima infrazione costerà 50 dollari, la seconda 100 dollari e la terza 200 dollari.

Secondo la città, i contenitori non devono essere più grandi di 55 galloni, con coperchi ben chiusi o chiusi in sacchetti di plastica nera e/o marrone opaca, resistenti e fissati saldamente.

I contenitori potranno rimanere sul marciapiede entro 3 piedi dal ristorante e dovranno essere messi fuori dai contenitori dopo le 20:00.

"Ho detto a lungo che se lasciamo morire di fame i ratti, inizieremo a vincere la guerra contro i ratti, ed è esattamente ciò che abbiamo visto iniziare ad accadere a New York City", ha affermato il commissario per l'igiene di New York, Jessica Tisch. "E queste nuove regole che stanno entrando in vigore, imponendo alle aziende alimentari di containerizzare i loro rifiuti, ci aiuteranno solo a portare avanti la nostra guerra contro i topi."

Alcuni proprietari di ristoranti stanno avendo reazioni contrastanti verso la nuova regola sui bidoni della spazzatura.

Sam Wong possiede Jin Ramen con quattro sedi a New York City.

È preoccupato che i contenitori che ha appena comprato per 150 dollari ciascuno vengano rubati e crede che i topi riusciranno comunque a raggiungere il cibo.

"Troveranno un modo per masticare il fondo", ha detto Wong.

Nel frattempo, alcuni proprietari di ristoranti come Lloyd Hollie, proprietario di Jasmine's Caribbean Cuisine, credono che questo aiuterà la guerra contro i topi.

"I ratti possono mangiare attraverso il sacchetto, quindi in un cestino potrebbero controllarlo un po' meglio", ha detto Hollie.

ALTRO | Utensili di plastica ora disponibili solo su richiesta per ordini da asporto a New York

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